La cuisine française, reconnue dans le monde entier pour sa diversité et sa richesse, est en constante évolution. En 2021, les nouvelles tendances culinaires s’alignent sur un mode de vie plus sain et respectueux de l’environnement sans sacrifier la gourmandise et la convivialité.
Un des vins emblématique de notre gastronomie, le Muscadet, connaît lui aussi une transformation remarquable. Traditionnellement considéré comme un vin blanc sec, parfait pour accompagner les fruits de mer, le Muscadet est aujourd’hui apprécié pour ses déclinaisons variées et son potentiel de garde.
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Plusieurs domaines ont innové en proposant des Muscadets avec plus de complexité, montrant que le cépage Melon de Bourgogne a bien plus à offrir que ce que l’on croyait. Ces vins sont maintenant servis avec une variété de plats plus large, du traditionnel plateau de fruits de mer à des plats plus élaborés.
Pour découvrir ces nouveaux Muscadets et apprendre comment les accorder avec vos repas, visitez notre cave à vin virtuelle. Vous y trouverez une sélection de vins soigneusement choisis par nos sommeliers, tous disponibles à l’achat. En 2021, laissez-vous surprendre par la transformation du Muscadet et la richesse de la cuisine française moderne.
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